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生いくら
2009年10月1日
•
11:33 PM
やっときました!!! 生の筋子の季節が!!! まだまだ高いですが、大きさや色も良くなってきて食べごろのシーズン突入です!!
シーズン後半になると、どんどん硬くなるんですよね。 だから今が一番食べごろなんです。 この筋子を丁寧にほぐして、当店の味付けで漬けて生いくらの出来上がり!!! ランチにも、鮭いくら丼で贅沢に使ってますから、一番旬のおいしいいくらをぜひどうぞ。
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