またまた佐渡の寒ブリを買って来ました。 かなりのブリが南下してきたらしく、多いときは結構な量のブリがセリ場に並びます。 ブルーのシートに「佐渡」の文字、これだけでグッと価値が上がります。 氷見の寒ブリと並んで、かなり有名ですよね。 この時期、脂がのってめちゃめちゃ美味しいです。 佐渡寒ブリ刺し　８００円　佐渡寒ブリトロ刺し　１０００円