皆様お久しぶりです。 一か月もの間、放置して申し訳ございませんでした。 ２号店の駅前漁港の立ち上げが難航し、夜も徹して業務に勤しんでいたら・・・・ 言い訳はよくないので、これからちゃんと更新します！ よろしくお願いいたします。 さて、難産だった駅前漁港も１１月１８日にグランドオープンにこぎつけました。 当初は、２日オープン予定だったのですが、工事が遅れに遅れ１１日、１５日、そして１８日と３回の変更を余儀なくされ、何とかオープンしたところです。 ところが、１７日に調理のスタッフのお父さんが突然他界され、１週間休まなければいけなくなり・・・あり得ないようなアクシデントにオープンを延期しようか迷いましたが、チラシをまいたり告知した手前開けないわけにはいかず、苦渋の決断でオープンさせました。 特に、１８・１９・２０日にお越しいただいたお客様には、料理が出ないなど多大なご迷惑をおかけし・・・・大変申し訳ございませんでした。 今日現在、スタッフも揃い、また環境にも慣れてきたせいか、悪夢の３日間に比べ格段にスピードアップしております。 と、こんな感じですが、三蔵同様ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 ちなみに、あまり綺麗に映っていませんが、駅前漁港の夜の風景はこんな感じで・・・・ 看板デカすぎますかねぇ?????