ここ最近の晴天に、地元の漁師さんたちも漁に出ているので、久しぶりに寺泊港のセリに入って魚を買って来ました。 これが寺泊港です。 これがセリの様子ですが、最近新潟中央市場が多かったせいか、仲買の人の数も少なくのどかなセリです。 とはいえ、昼まで海にいた魚たちが３時半からセリにかかるので鮮度は抜群!! 今日は、生きているヒラメ・真カレイ・黒ソイ・アイナメ・カナ頭・鰆（サワラ）・カサゴ・赤なまこ・アマダイなど、調子に乗って買いすぎました。 しかし、鮮度の良い魚はイイです。確かにアミノ酸がどうのこうのと言われますが、新鮮でプリプリの魚は、漁師さんや釣り人しか食べれません！この歯ごたえや食感は、召し上がってみる価値は十分にあると思いますよ。 ちなみに、カレイは速効注文をいただき、お刺身になってしまいました。 お値段は、たくさんあるので書きませんが、超特価でお出ししていますので是非三蔵にいらしてください。 ありえないくらい安いです！